Spéciallités locales




Poulet de Bresse

Cuisses de grenouilles




Cardons
Charcuterie: saucisson (jésus), civier, quenelles, couronne bressane (Boucherie Darbon à Chalamont)
quenelles


civier

jésus


Pâtisserie: tarte aux pralines (Chalamont)





Cerdon



Bière artisanale: Maison de Brasseur 32, rue St Exupéry Pont d'AinVins du Bugey, Roussette (blanc), Mondeuse (rouge), etc... caveau Bugiste à Vongnes, à 65 km du gîte 



L’andouillette châtillonnaise: Jean-Pierre Dheyriat, 41, montée du Champ de Foire, Châtillon sur Chalaronne. 04 74 55  32 92

Marchés




Mercredi matin: Bourg-en-Bresse

Samedi matin: Châtillon sur Chalaronne

Pour découvrir les produits du terroir




La ferme Dienet route de Saint Nizier le Désert à Saint Paul de Varax 04 74 42 59 32  - Viandes et volailles






Les fermiers de la Dombes 1211 avenue Charles de Gaulle, D 1083 01330 Villars les Dombes Tél : 04 74 98 16 66
16 agriculteurs assurent eux-même la vente des produits de leur ferme : poissons de Dombes, viande de porc, bœuf, agneau, veau, volailles, canards, lapins, charcuterie, foie gras, escargots, fromages de vache, de brebis et de chèvre, œufs, légumes et fruits de saison, pain, confitures, miels, Cerdon, et vins du Bugey, jus de fruits...



Le fumet des Dombes ZI Sure, 88, rue de l'Artisanat 01390 Saint André de Corcy - 04 72 26 44 42 - Poisson et volailles fumés 






 



Caveau Christian Bolliet, Bôches 01450 Saint-Alban 04 74 37 37 21 - 06 62 54 11 57 - 06 61 88 42 23
AOC Bugey Cerdon rosé pétillant méthode ancestrale (cépage Gamay et Poulsard), AOC Bugey Blanc (cépage Chardonnay, Pinot Gris), AOC Bugey Brut (cépage Chardonnay). 




La coopérative fromagerie 722 Avenue de Trévoux 01000 - Saint-Denis-lès-Bourg - 04 74 21 27 74
Large choix de produits laitiers fabriqués sur place.




Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire